2026/10/27 博愛國小 Charles 老師

課程主題:  Chiayi in food  嘉義特色美食 

本節課程以「嘉義特色美食」為主題，因為正逢萬聖節，Charles 老師特地準備了來自其美國家鄉的特色糖果作為課程開場的驚喜，讓學生在品嚐異國風味的同時，也思考何為自己心中最印象深刻的嘉義美食。Charles 老師首先複習上一節課所學單字與內容，接者引導學生進入更深層次的、今日的核心單字。透過一問一答的對談來加深印象或者進行新一輪的學習，學生學習單字dish(菜餚)，Charles 老師就會引導學生進行擴散性思考，引導學生延伸出本次課程的核心單字以及表達美食的形容詞。面對學生課堂中的突發奇想，Charles 老師會藉此細心解說，例如介紹嘉義獨樹一幟的「豆漿豆花」時，學生提出曾看過菜單上標示 soybean pudding/ douhua 兩種說法，Charles 老師會解釋並分享自身作為外國人初次嘗試嘉義特有吃法的驚豔經驗，並順勢引導學生討論如 sweet（甜的）、smooth（滑嫩的）等形容豐富口感的延伸詞彙。複習階段，Charles 老師運用轉盤遊戲引導學生複習單字和片語，以及影片分享來帶入生活化的情境，並引導學生針對影片內容進行問題回答、深度討論與口語表達練習。